Hagyományos sváb étel,mondják mifelénk,sok receptje van,egyet ide is írok. Ki kell próbálni!!! Isteni,imádom! :)
Hozzávalók:
- 1kiló krumpli (fehér krumpliból csinálják,abból is megkülönböztetnek fajtákat)
- 1 vöröshagyma,de lila ugyan úgy jó,sőt újhagyma is
- 1bögre húsleveslé
- 3 ek olaj(érdemes inkáb ízetlen napraforgó olajjal)
- 3 ek ecet ,vagyis ugye ízlés szerint
- mustár,só,bors,petrezselyem,majoranna,snidling...
Elkészítés:
A felkockázott krumplit megfőzzük,a fehéret én sosem tudom pont jóra megfőzni,mindig túlfő. :P :) Lé leönt,hagyma apróravág,bele a krumpli közé. Ha kevesebb olajjal akarod,akkor adagold,amúgy mehet bele minden további bátran,de azért a leves alaplével el ne áztasd,levesnek nem az igazi. :D Én leginkább sót,borsot,mustárt egy kicsit szoktam,néha snidlinget vagy petrezselymet is használni.Minden más elviszi az ízét,azt meg nagyon nem szeretném! :) Fogyasztható hidegen és melegen is,nekem leginkább attól függ,hogy milyen évszak van. :)
Típus: köret,saláta
Elkészítés: könnyű
Idő: 30perc körül
Jó étvágyat!!! :)
Tovább »
Hát ez a kaja aztán diétás,főleg ha a krumplit is helyettesítjük valamilyen más zöldséggel!De attól még,vagy éppen azért isteni! Persze könnyen fel lehet turbózni ezt is sajttal a tetején,meg kolbászkarikákkal közte! :P A második kaja,amiben megeszem,sőt szívesen eszem a cukkinit! Az első egy lecsó amit itt egy étterem készít,nekem még (sem a páromnak)sosem sikerült olyan finomra...inkább :S hagyjuk. De helyette itt az én rakott cukkinim! :)
Hozzávalók:(2 adag)
- 1cukkini
- 1szelet csirkemell
- 6-8 nagyobbacska krumpli
- 2-4dl tejföl
- (2kocka mackósajt,bármilyen ízű,de ez sem kell,hogy kocka sajt legyen) :)
Elkészítés:
A Krumplit karikázva előfőzöm,nem kell teljesen megfőzni,de én mindig lemaradok a félig megfőtt állapotról,valami na még egy kis idő felkiáltással és mire vissza megyek a krumplim teljesen főtt lesz!:D A Cukkinit is karikázom,de nem szabad előfőzni! A csirkét ízesítem enyhén,kedvem szerint épp,és a szeletet egészben kicsit olajon vagy vajon megpirongatom hirtelen. Ezután jön az összeállítás! Tepsi(én a brownie formában csináltam,mert ez egy kis adag volt,mivel féltem,hogy a cukkini miatt sose fogy el) olaj a tepsi aljába,félig döltve,félig állítva egymás mellé rétegezzük a hozzávalókat:krumpli,husiból levágott kis szeletke(tudom,nem a legszebb,de ez így jó!),cukkini,majd ismét krumpli,husi,cukkini. Mégegyszer hangsúlyozom,nem fektetve,mint a rakott krumplit hanem félig döltve-állítva!Így kirakjuk a tepsit!Ezután sózom,hogy cukkini is és a krumpli is meg a husi is kapjon.Majd a kocka sajt szeleteket...
amik csak úgy voltak itthon és nem akartak elfogyni...nem volt finom fajta...
ráteszem szépen elosztva.Erre kerül a tejföl,lefedem,sütő,pár perc,leveszem a fedőt(alufóliát) pár perc fedetlenül is,200fokon.És kész is! Nem hiszem,hogy kellett neki 1 óra,én közben kivettem 1-2 cukkini szeletet,hogy felmérjem az állapotát! Legközelebb mérem az időt! :) Szerintem úgy jó,ha a cukkini ici-picit ropogós marad! De ki hogy szeretné! :)
Típus: Egytál étel,főétel
Idő: 1óra
Nehézség: Könnyű :D
Jó étvágyat kívánok!!!
Tovább »
További krumpli bejegyzések a Blogteren
