Sajt

Rakott cukkinis

Hát ez a kaja aztán diétás,főleg ha a krumplit is helyettesítjük valamilyen más zöldséggel!De attól még,vagy éppen azért isteni! Persze könnyen fel lehet turbózni ezt is sajttal a tetején,meg kolbászkarikákkal közte! :P A második kaja,amiben megeszem,sőt szívesen eszem a cukkinit! Az első egy lecsó amit itt egy étterem készít,nekem még (sem a páromnak)sosem sikerült olyan finomra...inkább :S hagyjuk. De helyette itt az én rakott cukkinim! :) 

Hozzávalók:(2 adag)

• 1cukkini
  
• 1szelet csirkemell
  
• 6-8 nagyobbacska krumpli
  
• 2-4dl tejföl
  
• (2kocka mackósajt,bármilyen ízű,de ez sem kell,hogy kocka sajt legyen) :)
  

Elkészítés:

A Krumplit karikázva előfőzöm,nem kell teljesen megfőzni,de én mindig lemaradok a félig megfőtt állapotról,valami na még egy kis idő felkiáltással és mire vissza megyek a krumplim teljesen főtt lesz!:D A Cukkinit is karikázom,de nem szabad előfőzni! A csirkét ízesítem enyhén,kedvem szerint épp,és a szeletet egészben kicsit olajon vagy vajon megpirongatom hirtelen. Ezután jön az összeállítás! Tepsi(én a brownie formában csináltam,mert ez egy kis adag volt,mivel féltem,hogy a cukkini miatt sose fogy el) olaj a tepsi aljába,félig döltve,félig állítva egymás mellé rétegezzük a hozzávalókat:krumpli,husiból levágott kis szeletke(tudom,nem a legszebb,de ez így jó!),cukkini,majd ismét krumpli,husi,cukkini. Mégegyszer hangsúlyozom,nem fektetve,mint a rakott krumplit hanem félig döltve-állítva!Így kirakjuk a tepsit!Ezután sózom,hogy cukkini is és a krumpli is meg a husi is kapjon.Majd a kocka sajt szeleteket...

amik csak úgy voltak itthon és nem akartak elfogyni...nem volt finom fajta...

ráteszem szépen elosztva.Erre kerül a tejföl,lefedem,sütő,pár perc,leveszem a fedőt(alufóliát) pár perc fedetlenül is,200fokon.És kész is! Nem hiszem,hogy kellett neki 1 óra,én közben kivettem 1-2 cukkini szeletet,hogy felmérjem az állapotát! Legközelebb mérem az időt! :) Szerintem úgy jó,ha a cukkini ici-picit ropogós marad! De ki hogy szeretné! :)

Típus: Egytál étel,főétel

Idő: 1óra

Nehézség: Könnyű :D

Jó étvágyat kívánok!!!

Tovább »

Rakott spárga

Ismét egy finomság,ami még egészséges és könnyű is.Bocs ha  nem bírom megállni,de igyekszem,nem csak kalóriaszegény kajákat feltölteni! ;)

Hozzávalók:(2személyre)

• egy köteg spárga (azért a szóviccet nem hagyhattam ki! :D ) konzerc is kb ugyan annyi
  
• 50deka vaj
  
• 4szelet,hajszálvékony sonka,enyhén füstölt,pármai sonka "szerű" például :)
  
• 4szelet sajt,(a Sole-nak vannak hozzá jó kis szeletelt sajtjai,ki milyen ízvilágot preferál
  
• 4deci zsíros tejföl(mert a folyós,híg tejföllel nem lesz az az eredmény!)
  

Elkészítés:

Első a spárga pucolása.Én fehér,vagy halványított spárgát használtam.A hegyén a kis rózsákat nem pucoltam meg,szerintem nem is kell.A többi részét krumplihámozóval hámoztam vékonyan.Az aljából pedig kb.2cm-t le kell vágni,mert előfordulhat,hogy fás.A spárgáinkat elő kell főzni enyhén,amennyiben nem üveges verziót vásároltunk.Állítólag a spárgát állítva,enyhén sós vízben kell főzni,erről én nem tudok,de azért kipróbáltam.A kuktámban pont elfértek.Egy befőttes üveg tartotta az aljukat,hogy állva tudjanak maradni. ;) Kuktában 10,egyébként 15-20percig főzzük.Kikenjük a jénait vajjal,kicsit vastagabban.Ezután sorba rendezzük a jénai aljában a spárgát,rádarabolunk néhány kis kocka vajat,én még meg is sóztam kicsit,ráfért utólag azt gondolom,kevés viztet tehettem a főző lébe.Erre jön a sonka,hogy elfedje a spárgát,ezután pedig a sajtszeletek a sonkához hasonlóan és végül a tejföl.Lefedve sütöm jó félóráig,majd leveszem róla a fedőt és még félórát,pont mint a rakottkrumplinál! :D Ha jobban szereted a tetejére (is) a sajtot,az csak rajtad áll! :)

Jó étvágyat! :)

Idő: kb.90perc

Nehézség: Egyszerű ( ismét! :D )

Típus: főétel,egytálétel

Tovább »

További sajt bejegyzések a Blogteren